Events

Rendezvények

A vállalkozás az utóbbi 10 év során, évente többször vesz részt szabadtéri rendezvények ellátásában (étel, ital). Ételválasztékunkban szerepelt: Hegyaljai babgulyás, Bodrogközi raguleves, lebbencsleves és a faszénen/roston sütés teljes választéka. Specialitásunk a saját készítésű kenyérlángos, amely köretként funkcionál a sültekhez és az agyagcsuporban sült zsemletészta, füstölt tarja, füstölt házi kolbász és füstölt sajt töltelékkel (Pataki csupor).


Rendelkezünk fatüzelésű, házi agyagkemencével is. Ez a látványsütöde alkalmas a vendégek előtti kenyérlángos sütésre (tejföl, császár szalonna, füstölt sajt). Ebben melegítettük a sárospataki kerámiatálban készült Kolozsvári töltött káposztát (füstölt szalonna, füstölt kolbász), juhtúrós sztrapacskát tepertővel, mustáros-hagymás csirkemellet cipóban tálalva, mexikói csirkemellet cipóban tálalva, füstölt csülök tejszínes-gombásmártásban, csípős csirkemellet cipóban tálalva.

Roston sütünk: rabló húst, fűszeres, natúr csirke- és pulykamellet valamint lacipecsenyét. Roston csirkemell dorozsmai tésztával. Ezekhez köretként kenyérlángost adunk.

Italválasztékunkban szerepeltek: sörön, üdítőn, ásványvízen és kávén kívül a tokaji minőségi borok (furmint, hárslevelű, muskotályos) és különleges minőségű borok (szamorodni, aszú, máslás, fordítás) széles választéka. Továbbá házi ágyas pálinkák (szilva és barack).

Édesapám ötlete alapján jött létre az immár hagyományosan megrendezésre kerülő Sárospataki Dixiland és Blues Fesztivál. Idén nyáron lesz 10. éve a Hot Jazz Band (Bényei Tamással) a fesztivál házigazdája. Az évek során a fesztivál nemzetközivé nőtte ki magát: Joe Murányi (Louis Armstrong), Jörg Hegemann (Boogie Woogie) stb.
Több éven keresztül Családi Nap néven 10, 000 fős szabadtéri rendezvény ellátását is lebonyolítottuk és szervezésében vettünk részt. 2005 augusztusában többek között részt vettünk a Sziget Fesztiválon a Hajógyári szigeten, Zemplén Művészeti Napokon, Tokaji Bornapokon és a Tolcsvai Bornapokon. Cégünk támogatja a Patak Képzőművészeti Csoportot (Aknai János, Puha Ferenc, feLugossy László, Somogyi Ferenc, Gubis Mihály) képzőművészeti táboruk ellátásával és kiállítások szervezésével.

Várom visszajelzésüket és felhívom figyelmüket honlapunkra az alábbi címen:

www.otodikandras.hu

Tisztelettel:
Szalai András
Bömbi 1948 Kft.
Budapest
Vársoligeti fasor 29.

+36-309-763-927

E-mail: andras.szalai@axelero.hu

Comments are closed.